Salada Proteica de Grão-de-Bico

Ingredientes:



1 xícara de grão-de-bico cozido

½ pepino picado

½ tomate picado

¼ cebola roxa fatiada

1 colher de sopa de azeite de oliva

Suco de ½ limão

Sal e pimenta a gosto

Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo:



Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

Regue com azeite e suco de limão.

Tempere com sal e pimenta.

Mexa bem e sirva!